• Alege A Săptămânii

Mănâncă și bea la mănăstiri din întreaga lume

Mănâncă și bea la mănăstiri din întreaga lume

De Madeline Scherb și Talia Cohen

Mănăstirile care fac alimente și băuturi se numără printre destinațiile turistice cele mai unice și pline de satisfacții, combinând arhitectura medievală, călugărițe și călugărițe, puțin misticism și niște ciocolată cu adevărat divină, brânză, bere, băuturi spirtoase și alte delicatese. De la Alpii francezi până la țara bourbon din Kentucky, comenzile monahale au făcut lucruri delicioase de mai bine de o mie de ani - iar turiștii culinari sunt adesea bineveniți să-și preleveze lucrările sau chiar să rămână peste noapte pentru o donație sugerată de obicei de la prețul unei pensiuni că un hotel ieftin (cu trei mese zilnice incluse). Iată câteva din cele mai gustoase locuri de pelerinaj din creștinătate.

Poză de fotografie: Ruinele abației originale Orval din Belgia

Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux, Franța Artisanal inimă pâine este specialitatea de la mănăstirea Sainte Madeleine din Vaucluse, o regiune deluroasă cunoscută pentru podgorii și trasee de ciclism. Repere importante includ biserica frumoasă din mănăstire, care a fost construită pentru a arăta românesc, dar este de fapt nouă, și magazinul de cadouri încântător, unde puteți să faceți stocuri pe vinul abației, precum și pâini mari de pâine crudă copiată de călugări.

Unde: Aproape de Beaumes-de-Venise în Vaucluse, Franța, la aproximativ 40 de minute de Avignon sau Orange cu mașina

Pentru mai multe informatii:  www.barroux.org

Mănăstirea Gethsemani, Kentucky Mănăstirea din Gethsemani este renumită pentru că a fost acasă călugărul și prolificul scriitor Thomas Merton, constructor de poduri spirituale între Est și Vest. De fapt, Dalai Lama a efectuat o vizită la Merton când a locuit aici (autorul a murit în 1968). Acesta este de asemenea bourbon țară, iar călugăriii fac un tort fructifer de bourbon (prezentat mai sus), precum și o fudge de bourbon făcut cu ciocolată comercială echitabilă.

Unde: Lângă Bardstown, Kentucky

Pentru mai multe informatii: www.monks.org

Abbaye de Tamié, Franța Sosirea la mănăstirea Tamié este cu adevărat ca o trecere de la o scenă Sunetul muzicii. Manastirea este asezata intr-o vale halcyon in Alpii francezi, iar singura abordare este printr-un drum de munte lungi, care pastreaza locul izolat de lumea exterioara. În afară de peisajul cinematografic, abatia oferă o casă de oaspeți care se simte ca o cabană elvețiană și o bucătărie delicioasă brânză care încă mai are gust de pajiști alpine. Pentru priveliști uimitoare ale Combe de Savoie și Mont Blanc, conduceți cinci minute spre sud până la istoricul Tamié Fort, care are o pistă botanică vara.

Unde: Lângă Albertville în Savoy, Franța

Pentru mai multe informatii: www.abbaye-tamie.com

Abtei Sf. Hildegard, Germania "Priviti frumusetea pamantului verde. Ce loc mai bun pentru a ține seama de cuvintele unui mistic din secolul al XII-lea decât de la mănăstirea verde care poartă numele ei? În timp ce priviți și gândiți, puteți savura o parte din călugărițe excelente Riesling sau de apă-respirație de apă și gustare pe o gamă neobișnuită de produse spelled. Podgoriile și traseele pentru drumeții se întind până la ochi. O mulțime de restaurante la distanță de mers pe jos oferă șansa de a umple capsele germane, cum ar fi schnitzel și sos.

Unde: Lângă Rudesheim, Germania

Pentru mai multe informatii: www.abtei-st-hildegard.de

Abbaye Notre-Dame de Bonneval, Franța Călugăriile de la mănăstirea Bonneval au făcut ciocolată de la zero, imediat după Revoluția franceză. Alegeți din batoanele de ciocolată în arome întunecate, de lapte și de cafea sau încercați dulciurile pline de lichioruri. Localnicii scad adesea pentru a aduna castane si ciuperci salbatice. Alăturați-vă sau bucurați-vă de o vizită liniștită, savurând cacao fierbinte în casă de oaspeți și luând plimbări lungi în pădure.

Unde: Lângă Espalion în Aveyron, Franța

Pentru mai multe informatii: www.abbaye-bonneval.com

Legenda fotografie: Abatia Bonneval lângă Espalion din Aveyron, Franța. Fotografie de Bruno Conquet / Flickr.com

Maica Domnului din Guadalupe, Oregon Fecioara din Guadalupe poate avea un nume sud-vest, dar este asezata pe dealurile din Oregon, unde calugarii isi desfasoara o afacere plina de viata, stocand unele dintre cele mai bune valea Willamette vinurilor. De asemenea, fac prăjituri de fructe îmbogățite cu brandy și tort cu nuci. Mila de trasee de drumeții strălucește proprietatea, care are, de asemenea, un magazin de cărți de top și case de oaspeți fermecătoare crăpate ca berze lângă un lac senin.

Unde: Lângă Lafayette, Oregon

Pentru mai multe informatii: www.trappistabbey.org

Abbaye Notre-Dame d'Orval, Belgia Orval Abbey are totul: o istorie bogată (inclusiv o legendă despre o dame în primejdie și păstrăvul magic care a venit la salvarea ei), o clasă mondială bere, o fabrică de brânză la fața locului și ruinele unei mănăstiri medievale care se află în umbra unei uimitoare frumoase. Fanii de bere pot vizita muzeul de bere al mănăstirii (imaginea de mai sus), în timp ce alți vizitatori se află în grădină sau se trec pe o fereastră de trandafir, în ruinele vechii mănăstiri, care încadrează acum doar o grămadă de cer.

Unde: Aproape de Florenville, Belgia

Pentru mai multe informatii: www.orval.be

Mănăstirea Sf. Iosif, Massachusetts De pe vârful unui deal, cu vedere la pădurile și pășunile din centrul Massachusetts, călugării din mănăstirea Sf. Iosif au făcut și vând conserve din 1954, când un excedent de mentă în grădina lor a determinat primul lor grătar de vârfuri de jeleu de menta. Astăzi, vizitatorii pot cumpăra borcane de conserve de casă în zeci de arome, variind de la gemul tradițional de zmeură până la jeleu de bumbac sau sherry-wine.Finalizarea unei fabrici de bere de ultimă oră în 2014 a permis călugărilor să-și construiască primul și singurul Trappist certificat beri preparate în afara Europei. Cerealele rafinate sunt acordate fermierilor locali pentru hrana animalelor și pentru compost - doar unul dintre practicile agricole durabile ale mănăstirii care merită un toast.

Unde: Spencer, Massachusetts, la aproximativ 15 minute de mers cu mașina de Worcester

Pentru mai multe informatii: www.spencerabbey.org

Lasă Un Comentariu: